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本文目录一览：

• 1、食品安全认证有哪些要求
• 2、食品厂体系认证有哪些?
• 3、食品三大体系认证是什么
• 4、食品安全体系认证有哪些特点?
• 5、中央厨房ACCP是什么意思?

食品安全认证有哪些要求

1、sc认证需要的条件是：配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核；申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止；达到规定的卫生要求。

2、从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。

3、食品行业协会、消费者协会等组织和消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

4、需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

5、凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人必须是企业法人。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。

食品厂体系认证有哪些?

1、食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。

2、食品三大体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织制定的质量管理体系标准；ISO14001是国际标准化组织制定的环境管理体系标准；ISO45001是国际标准化组织制定的职业健康与安全管理体系标准。

3、体系认证包括：ISO9001认证；ISO14000认证；OHSMS18001认证；HACCP认证；ISO27001认证；AS9100认证。体系认证是指企业通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价。该机构必须是独立的，公正的。

食品三大体系认证是什么

食品三大体系认证是质量体系认证，食品安全体系认证、HACCP体系认证。

食品三大体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织制定的质量管理体系标准；ISO14001是国际标准化组织制定的环境管理体系标准；ISO45001是国际标准化组织制定的职业健康与安全管理体系标准。

食品三大体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。

三体系认证分别是ISO19001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系。每个体系都有各自的特点，但它们都是以国际标准化组织（ISO）为基准。

食品安全体系认证有哪些特点?

食品质量安全管理体系特点如下：(1)食品安全管理体系是一个基于科学分析而建立的体系，需要强有力的技术支持，当然也可以寻找外援，吸收和利用他人的科学研究成果，但最重要的还是企业根据自身情况所做的实验和数据分析。

HACCP体系认证是一种简便、合理而专业性又很强的先进的食品安全质量控制体系。

ISO22000食品安全管理体系 ISO 22000认证既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

GAP：为中药材良好种植规范 GMP：为药品或保健食品良好生产规范 SSOP：为卫生标准操作规范 ISO：为族管理体系 HACCP：食品安全管理体系，危害分析及关键控制点。他们的对象不同，且有的为体系，有的为规范。

HACCP认证，即HACCP食品安全管理体系认证，是指食品生产企业委托公正的经国家认可的第三方认证机构对本企业所建立和实施的HACCP体系进行审核并发给认证证书的活动。

食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。

中央厨房ACCP是什么意思?

1、ACCP代表的是Activated Clotting Time (激活凝血时间)。生物检测中，Activated Clotting Time (ACCP)是一种用于检测血液凝血能力的方法。

2、解释一：ACCP（Aptech Certified Computer Professional）：APTECH认证的计算机专家证书，缩写为ACCP。也是印度最早从事IT职业教育机构APTECH计算机教育公司推出的一种培养软件工程师的课程。

3、VACCP是“Vulnerability Assessment and Critical Control PoinC的简称，是指脆弱性评估和关键控制点。

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