iso22000认证主要关注点（iso 22000认证）-「HQG中料」

iso22000认证主要关注点（iso 22000认证）

发布时间 : 2023-10-07

作者 : jiance168

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ISO22000食品安全管理体系ISO22000：2005食品安全管理体系随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。

经过ISO22000管理体系的培训和文件体系的建立，理解了国际通行的食品安全管理要求，在认证实施的过程中加强安全意识，引入内部审核的运行监督机制，强化了企业餐饮服务环节的监控管理，使对食品安全的管理更加规范和有效。

ISO22000认证是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准。ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。

iso22000认证主要关注点（iso 22000认证）

1、ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。

2、它是一个适合于所有食品加工企业的国际标准，ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。

3、ISO22000适用于食品链内的各类组织，从原辅料生产者、初级生产者、到食品制造者、运输和仓贮经营者，直至零售分包商和餐饮经营者，以及与其关联的组织，如设备、包装材料、添加剂和辅料的生产者。

4、通过应用ISO22000（HACCP），可以切实保证食品安全，用科学的技术和管理方法来保证食品的卫生与安全。监控方法简单，直观，可操作性强，快速。由直接专注于仪器加工人员控制生产操作，控制更有效。

5、产品设计和改进：在ISO9001和ISO22000结合运行的企业，产品设计包含着二种意思：一是设计出能生产出合格产品的加工工艺，二是在工艺已经确定的前提下，根据预备信息进行危害分析，最终设计出食品危害控制措施(HACCP计划)。

产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。

iso22000认证是什么意思：答案是食品安全管理体系认证。iso22000认证是什么意思：答案是食品安全管理体系认证。ISO22000认证是指食品安全管理体系认证，是一种国际标准组织制定的专用于食品链内的安全管理体系。

ISO22000又称之为食品安全管理体系，英文简称FSMS，即食品安全管理体系，GB/T 22000-2006/ISO 22000：2005是食品安全管理体系的标准之一。随着经济全球化的发展和社会文明程度的提高，人们越来越重视食品安全。

当ISO22000运行时，它将被设计成完全与ISO9001：2000兼容，那些已经获得ISO9001：2000认证的公司将发现很容易延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点，ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001：2000的要求相适应的平台。

ISO22000：2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。当企业具备了以上的基本条件后，可向有认证资格的认证机构提出意向申请。

ISO22000认证需要准备认证申请书、营业执照和组织机构代码证复印件、卫生许可证复印件，以及申证组织基本信息等资料。

1、ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。

2、ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000：2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准，申请需要内审、第二方审核、第三方审核。

3、ISO22000主要内容互动沟通沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。

-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。

ISO22000：200X是按照ISO9001：2000的框架构筑的，同时，它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求，并为“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”(SSM)的定义。

定义不同 ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。