什么是 ISO 22000？

ISO 22000:2018 是新修订的国际食品安全标准，旨在全球范围内统一食品链中企业的食品安全管理要求。

ISO 22000 结合并补充了 ISO 9001 和 HACCP 的核心要素，在组织整体业务风险的背景下，为文件化食品安全管理体系 (FSMS) 的开发、实施、监控和持续改进提供了一个有效的框架。

ISO 22000 认证适用于那些希望建立比法律通常要求更集中、更一致、更综合的食品安全管理体系的组织。该标准要求在食品安全系统中满足任何适用的食品安全相关法定和监管标准。

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ISO 22000 认证适合我吗？

ISO 22000 认证适用于食品链中的任何组织，无论其规模大小，从饲料生产商、初级生产商到食品制造商、运输和仓储运营商和分包商，再到零售店和食品店。

该标准可适用于相互关联的组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和配料的生产商。该标准也可适用于服务供应商。

总之，ISO 22000 认证的部分或全部要求将适用于任何与食品工业或食品链接触的产品。

为什么要实施 ISO 22000 系统？

制定食品安全管理系统是解决食品安全问题的一种 "主动"、系统和合理的方法。

该标准的结构与现有的国际标准非常相似。这一通用方法的目的是使组织能够整合符合两个或更多其他管理体系标准（ISO 9001、ISO 14001、ISO 27001、ISO 45001 和 ISO 22301）要求的单一管理体系。

该标准一方面能最大限度地降低主要食品风险，另一方面又能为客户和最终消费者提供更高的安全性，从而使贵组织受益匪浅，提高透明度。

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